Fűszerkömény

Fűszerkömény / Caraway Botanikai név: Carum carvi Család: Apiaceae (Umbelliferae) Főbb összetevők: karvon (44,5-95,9%) és limonén (1,5-51,3%) Származási hely: Nyugat-Ázsia, Európa és Észak-Afrika . Forrás: gyümölcsök Feldolgozási módszer: Gőzdesztillált Szín: Vékony, tiszta, színtelen vagy halványsárga folyadék. Aroma: középső, erős aromájú édes fűszeres illatú, enyhén borsos illattal Jól kombinálható: bazsalikom, kamilla, koriander, tömjén, gyömbér, levendula és narancs Ennek az olajnak édes-fűszeres illata van, enyhén borsos felhanggal, és a középső jegyek közé sorolható. A kömény jól keveredik a kámforos, citrusos és fás olajokkal. • Réti köményként is ismert, a kömény egy nagyon régi és jól ismert fűszer, a régészeti ásatások tanúsága szerint már a kőkorszakban is használták. Az egyiptomiak ételízesítőként, a rómaiak kenyérsütésben használták, a középkorra pedig a németek és az osztrákok körében is népszerűségre talált főzésükben. • A növény a meleg, napos helyeket és a jó vízelvezetésű, szerves anyagokban gazdag talajt kedveli. A melegebb vidékeken télen egynyári növényként ültetik. Mérsékelt éghajlaton nyári egynyári vagy kétéves növényként ültetik. • A kömény illóolaj nagyon hasznos a stressz enyhítésében, az emésztésben, az izomgörcsök kezelésében, a szív- és érrendszeri egészség támogatásában és egyéb problémákban. • Gyakori használat: Nagyon jó fertőtlenítő hatású Segít a vastagbél fertőzéseinek gyógyításában Csökkenti a vérnyomást és a koleszterint Jótékony hatású az akadályozott menstruáció esetén. Figyelem: Használat előtt hígítsa fel, csak külső használatra. Egyes egyéneknél bőrirritációt okozhat; használat előtt bőrpróba elvégzése javasolt. A szembe jutást el kell kerülni. ————————————————————————————————————————————— Megjegyzés: Ez az oldal tájékoztató jellegű. Az illóolajok használata nem helyettesíti az orvosi kezelést és nem ajánlott öngyógyításra. Terhesség, szoptatás ideje alatt, betegség esetén kérje háziorvosa és/vagy szakképzett természetgyógyász, aromaterapeuta véleményét. ————————————————————————————————————————————— Tárolás: Hűvös és száraz helyen, közvetlen hő- és fényforrásoktól védve, állandó hőmérsékleten, maximum 20-25 fokon, függőleges helyzetben ajánlott. Gyermekektől elzárva tartandó. —————————————————————————————————————————————