Gyömbér

Gyömbér - friss / Ginger Root - fresh Botanikai név: Zingiber officinale Család: Zingiberaceae Főbb összetevők : Zingibarene: 37,7% Származási hely : Sri Lanka Növényi rész: gyökér Feldolgozási módszer: gőzdesztilláció Szín: halványsárga-sárga Aroma: meleg, fűszeres, fás illat egy csipetnyi citrom és borssal Jól kombinálható: citrom, cédrusfa, hársfa, eukaliptusz, tömjén, muskátli, rozmaring, szantálfa, pacsuli, mirtusz, bergamot, rózsafa, neroli, narancs, ylang-ylang, fodormenta, kardamom, fekete bors Élénk, friss, fényes, citromos illatú, enyhe borsossággal. Az illóolajat a gyökérből állítják elő vízgőz-desztillációval, és halványsárga-sárga színű. Aromájában nagyon meleg, fűszeres. A gyömbér (Zingiber officinale) olajat fűszerként és hagyományos orvoslásként használják, Délkelet-Ázsiából származik. A fűszer nagyon elterjedt Indiában (hindiül adrak néven ismert) és Kínában, és ma már az egész világon használják. Emésztést elősegítő tulajdonságai miatt számos ázsiai konyha szerves részét képezi. Különösen hasznos az olyan élelmiszerek emésztésében, mint a hús és a baromfi, és gyakran adják hozzá a húsfőzési receptekhez, mivel jelentősen megpuhítja a húst, megkönnyítve az emésztést. A gyömbérgyökeret és a gyömbérolajat tartósítószerként és ízesítőként is használják. A gyömbér illóolajnak nagyszerű a kémiai összetétele, így számos aromaterápiás felhasználásra alkalmas, összetevői közül a gingerolok rendkívül erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak. Gyakori használat: • Nagyon hasznos a szorongás, depresszió érzésének enyhítésében • Erősíti a szív egészségét • Csökkenti a gyulladást • Segíti a légzési problémákat • Kezeli a gyomorpanaszokat és támogatja az emésztést • Menstruációs problémákat kezel Figyelem: Használat előtt hígítsa fel, csak külső használatra. Egyes egyéneknél bőrirritációt okozhat; használat előtt bőrpróba elvégzése javasolt. A szembe jutást el kell kerülni. ————————————————————————————————————————————— Megjegyzés: Ez az oldal tájékoztató jellegű. Az illóolajok használata nem helyettesíti az orvosi kezelést és nem ajánlott öngyógyításra. Terhesség, szoptatás ideje alatt, betegség esetén kérje háziorvosa és/vagy szakképzett természetgyógyász, aromaterapeuta véleményét. ————————————————————————————————————————————— Tárolás: Hűvös és száraz helyen, közvetlen hő- és fényforrásoktól védve, állandó hőmérsékleten, maximum 20-25 fokon, függőleges helyzetben ajánlott. Gyermekektől elzárva tartandó. —————————————————————————————————————————————