Benzaldehyde

Benzaldehyde by PCW

CAS: 100-52-7

Illatprofil

A benzaldehid jellegzetesen édes, mandulás illatú vegyület, amelyet gyakran a keserűmandula, marcipán vagy cseresznyemag aromájához hasonlítanak. Illata tiszta, intenzív és könnyen felismerhető, enyhén gyümölcsös és magvas tónusokkal. Már kis mennyiségben is domináns karaktert ad az illatkompozíciónak.

Felhasználás

Széles körben használt illat- és aromaanyag:

parfümökben (különösen gourmand, orientális és gyümölcsös illatokban)

kozmetikumokban (szappanok, krémek, tusfürdők)

élelmiszer-aromákban (mandula, marcipán jelleg)

illatgyertyákban és lakásillatosítókban

Főként fejjegyben és szívjegyben alkalmazzák, ahol gyorsan felismerhető karaktert biztosít.

Keverési arány

általános használat: 0,05 – 1% a koncentrátumban

enyhe háttérhez: 0,01 – 0,05%

hangsúlyos mandulás karakterhez: 0,2 – 1%

Erősen domináns anyag, ezért mindig kis mennyiséggel érdemes kezdeni

Milyen illatokkal keverhető jól

A benzaldehid kiválóan kombinálható:

gourmand jegyekkel – vanília, tonkabab → marcipános, desszertes hatás

gyümölcsös akkordokkal – cseresznye, meggy, barack → természetesebb gyümölcs karakter

virágos jegyekkel – rózsa, jázmin → klasszikus, elegáns irány

fás alapokkal – szantálfa, cédrus → kiegyensúlyozza az édességet

pézsmás jegyekkel – lágyítja és kerekíti az összhatást

A benzaldehid egy karakteres, édes-mandulás illatanyag, amely kis mennyiségben is meghatározó szerepet játszik. Kiváló választás gourmand, gyümölcsös és klasszikus parfümkompozíciókhoz, ahol jól felismerhető, mégis sokoldalúan formálható karaktert ad.